단짠의 시대에서
달씀의 시대로
‘단짠’을 넘어 자몽, 말차, 쑥, 카카오처럼 쌉싸름함과 단맛이 어우러진 ‘달씀’ 조합이 자극적이지 않은 건강함을 찾는 웰니스 트렌드로 떠오르고 있습니다. 그 흐름의 한가운데에 곰보배추가 있습니다.
깊이 있는 풍미의 균형
일상과 요리를 빛내는 천연 감미료
마음을 채우는 은은한 힐링
10년째 곰보배추를 재배하며 즙을 만들어 온 생산자의 고민은 맛에서 시작됐습니다. 곰보배추를 더 맛있게 즐길 방법을 찾다가, 식혜의 단맛과 어우러지는 새로운 조합을 준비했습니다. 온 가족이 함께 즐기는 달콤하고 쌉싸름한 한 잔을 만나 보세요.
곰보배추 직접 재배
천천히 삭혀 자연스러운 단맛을 냅니다
정성껏 끓여 완성합니다
달콤한 식혜에 곰보배추의 은은한 쌉싸름함을 더해 뒷맛이 깔끔합니다.
특허받은 제조법으로 12시간 숙성하고 3시간 끓여 자연스러운 단맛을 냅니다.
국산 엿기름·멥쌀과 직접 기른 곰보배추만 쓰고, 보존료와 인공 향료는 넣지 않았습니다.
위생적인 HACCP 인증 시설에서 만들어 안심하고 드실 수 있습니다.
옛 기록 속 곰보배추의 이로움을 담은 프리미엄 웰니스 음료로, K푸드로도 나아갑니다.
“달콤함과 쌉싸름함의 우아한 밸런스, 오늘 하루는 달씀해요.”
| 일반적인 식혜 | 달씀 곰보배추식혜 | |
|---|---|---|
| 맛 | 단맛 위주 | 달콤함 + 은은한 쌉싸름함, 깔끔한 뒷맛 |
| 단맛 | 제품마다 다름 | 첨가물 없이 12시간 숙성한 자연 단맛 |
| 원료 | 엿기름 · 쌀 | 국산 엿기름 · 멥쌀 + 직접 기른 곰보배추 |
| 생산 | — | 특허받은 제조법 · HACCP 인증 시설 |
곰보배추 특유의 쓴맛을 엿기름의 단맛이 부드럽게 감싸, 쌉싸름함은 뒷맛에 은은하게만 남습니다.
인위적인 단맛 없이 숙성으로만 낸 단맛이라 덜 달고 깔끔합니다.
첨가물이 없는 만큼 받으신 뒤에는 꼭 냉장 보관해 주세요. 냉동 상태로 도착하면 해동 후 흔들어 드시면 됩니다.
달씀 곰보배추식혜 1.5L × 3병 실제 구매 후기
D6D(디씩스디)청년협동조합은 지역주민이 지역자원을 활용한 수익사업으로 공동의 지역문제를 해결하고, 소득과 일자리를 만들어 지역공동체의 이익을 실현하는 마을 단위의 기업입니다. 행정안전부의 공식 인증을 받아 운영합니다.
정부 · 지자체 · 마을기업이 3박자를 이루며 지역 주민들과 함께합니다.
경제적인 부유함,
낭만적인 아름다움,
행복한 마을 만들기 프로젝트
달씀 식혜 · 수정과 · 발효 콤부차
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